부위는 25년이 압니다 · SINCE 1999
새벽 4시,
부부의 하루가
시작됩니다.
경매장에서 진열대까지.
25년 축산 전문가 부부가 손에서 손으로 직접.
25年
정육 외길
488명
카카오 단골
2곳
직영 매장
BUBU MEAT
마장동 → 향동 → 은평
25년의 손이 한 자리에.
25년의 손이 한 자리에.
S2 · CORE
부부의 다섯 가지.
25년 외길의 끝에서 만들어진 다섯 자산 — 각각이 부부축산을 다른 정육에서 분리합니다.
01
25년 정육 외길
마장동 도매시장에서 시작한 부부 정육사. 9개 직장의 손이 한 가게에 모였다.
02
도축장 직접 경매
매일 새벽 4시 도축장. 등급표를 두 번씩 보고 결을 직접 확인. 중간 유통 없음.
03
매장 직접 발골
부위 전체로 매장에 들어와 그 자리에서 손질. 정확한 무게·신선도가 부부의 약속.
04
워터에이징 14일
도축 후 진공 포장 + 2°C 저장고에서 14일 숙성. 결이 부드러워지고 풍미가 정점.
05
QR 축산물 이력
12자리 이력번호로 농장·도축일까지 추적 가능. 농림축산식품부 시스템 연동.
TODAY · 매일 새벽 8시 갱신
오늘은
한우 등심입니다.
1++국내산 한우 (강원 횡성)
25,000원
200g / 100g당 12,500원
마블링 NO.9 셀렉. 워터에이징 14일을 거친, 결이 균일한 한 점.
MARBLING NO. 9 · TODAY
한우 등심 1++
HORSEUNG · 횡성 부부 농장
CUTS · TOP 6
이번 주 매대 미리보기.
이 외에도 12부위 백로그가 부위도감에서 기다립니다.
S3 · TRUST
488명의 단골이
먼저 알고 있습니다.
“진짜 마장동 도매가가 이런 거구나 싶어요. 단골 가격이 따로 있는 게 아니라 처음부터 정직.”
“아이가 한우 처음 먹어보고 두 그릇. 부부축산 처음 시킨 보람.”
S4 · ACTION
단골이 되는 길 — 1초.
카카오 또는 구글 OAuth로 즉시 가입. 기존 488명 단골이면 자동 등급 부여.
STEP 01
OAuth 가입
카카오 또는 구글로 1초
STEP 02
휴대폰 매칭
기존 단골이면 자동 등급
STEP 03
쿠폰 발급
즉시 5,000원 + 박스 20%
S5 · BRIDGE